生日蛋糕上裱花的彩色奶油怎么弄的
做生日蛋糕的奶油用食用色素调成各种颜色。
做法如下：
材料
【香橙戚风蛋糕配方（8寸戚风模）】：蛋5-6个，橙汁75克，色拉油65克，盐少许，糖80克，低粉100克，橙皮屑1个。
【裱花的配方】：淡奶油300ML，糖30克，时令水果适量。
做法
1、橙汁加色拉油，用手动打蛋器混合搅打呈乳液状（表面基本看不至油星）。
2、加入蛋黄搅拌均匀，加入过筛两遍的低粉，用手动打蛋器呈之字形拌匀，呈光滑可流动的蛋黄糊（有少许小颗粒不要紧，静置一会就能自动化开了）。关于先加蛋黄还是先加低粉不用纠结，看个人习惯，我也不一定，时常会变。
3、蛋白分三次加入白糖，打至干性发泡（提起打蛋头蛋白呈尖角状）。
4、烤箱预热140度，橙皮屑加入蛋黄糊中，不用拌匀，直接加入三分之一蛋白，用刮刀翻拌均匀，再次加入三分之一蛋白拌匀，最后将混合的面糊倒入蛋白盆中，和最后的三分之一蛋白混合均匀（成为光滑可流动的面糊）。
5、将面糊倒入蛋糕模中，端起模具离桌面约10几厘米自由落下，震出大气泡后，放入预热好的烤箱，温度调至140度，烤60分钟，出炉再摔两下模具，倒扣放至凉透后脱模。
【裱花的制作】：
1、水果洗净，用淡盐水浸泡15分钟，充分沥干水分。
2、戚风蛋糕均匀地片成三等份。
3、淡奶油从冰箱取出，加糖，用电动打蛋器打至7到8分发。
4、取一片蛋糕，随意地抹上一层淡奶油，摆上水果，再抹一层淡奶油。依次摆第二层蛋糕片，最上面那层蛋糕片用裱花袋由外向内呈圆圈状挤上淡奶油，装饰水果即成。
如何制作奶油怎么做：粉红色更加的诱人哦
问： 彩色的奶油怎么挤出来的?
裘尝奋18391858386：答：把不同颜色的奶油先一个颜色一勺依次放在一个碗里，要挨着放，不要上面放，在把这碗里的奶油全都装在裱花袋里，在按上裱花嘴，挤出来就是多彩的
问： 如何在蛋糕上制作出丰富的奶油装饰?
裘尝奋18391858386：答：在蛋糕上制作出丰富的奶油装饰需要一定的技巧和创意。以下是一些步骤和技巧，帮助你打造出美观且美味的奶油装饰蛋糕：准备材料和工具：你需要准备好奶油（通常使用打发的鲜奶油或者奶油霜）、裱花袋、裱花嘴、转台、刮刀、抹刀等工具。选择合适的裱花嘴可以创造出不同的装饰效果，例如星形、圆形、花瓣形等。...
问： 怎么给奶油上色?
裘尝奋18391858386：答：问题一：自制奶油怎样上色？ 有。巧克力自互加热加牛奶 凉透了混奶油里 草莓榨汁 滤干 把汁加蜂蜜混奶油里 目前就知道这两个 问题二：生日蛋糕上有色的奶油怎么弄 加色素。。问题三：打奶油时色素怎么加？ 132435555555555523542 问题四：做蛋糕给奶油上色的叫什么 颜料 问题五：不用色素怎么做...
问： 做生日蛋糕的奶油用什么材料调成各种颜色
裘尝奋18391858386：答：做生日蛋糕的奶油都是用食用色素调成各种颜色的。现在常用的食品色素包括两类：天然色素与人工合成色素。 天然色素来自天然物，主要由植物组织中提取，也包括来自动物和微生物的一些色素。 人工合成色素是指用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。 几乎所有...
问： 做生日蛋糕的奶油用什么材料调成各种颜色
裘尝奋18391858386：答：做生日蛋糕的奶油用食用色素调成各种颜色。做法如下：材料 【香橙戚风蛋糕配方（8寸戚风模）】：蛋5-6个，橙汁75克，色拉油65克，盐少许，糖80克，低粉100克，橙皮屑1个。【裱花的配方】：淡奶油300ML，糖30克，时令水果适量。做法 1、橙汁加色拉油，用手动打蛋器混合搅打呈乳液状（表面基本看不...
问： 淡奶油怎么调色
裘尝奋18391858386：答：问题六:自制生日蛋糕,不想用色素,淡奶油可否用带颜色的水果糖调色 劝你买进口的那种色素,或者用有色水果的粉末,这样效果比较好,另外奶油里添加的,最好是液态的,其他的不能保证奶油的稳定性,我自己用Americolor的色素,美国带回来的,很好用,而且天然。 问题七:淡奶油如何更加稳定 一、储存的注意事项: 1、未开盒...
问： 花的奶油蛋糕怎么做
裘尝奋18391858386：答：辅料 食用色素 适量 玫瑰花奶油蛋糕的做法 1.奶油加上细砂糖隔冰水打至奶油呈明显纹路不流动状 2.蛋糕底托放在裱花转台上放上6寸戚风摆好（底托和蛋糕中间如果要垫油纸的垫上油纸）3.在蛋糕顶部加上厚厚一层奶油，用抹刀抹平，抹蛋糕的话抹刀和蛋糕面呈30度的角朝一个方向抹过去，不能来回抹哈 4...
问： 怎样用奶油裱花?
裘尝奋18391858386：答：填充裱花袋：将裱花嘴放入裱花袋的一端，然后将奶油倒入裱花袋中。确保裱花袋的另一端被紧紧地绑住，以防止奶油溢出。裱花基础：在开始裱花之前，你需要先在蛋糕上涂抹一层薄薄的奶油，这被称为“抹面”。使用刮刀和抹刀将奶油均匀地涂抹在蛋糕上，然后用刮刀将奶油的边缘修整干净。创建图案：现在你可以...
问： 彩虹蛋糕上奶油怎么做
裘尝奋18391858386：答：快速转动裱花台（抹刀依旧保持停留在蛋糕中心点）详细的裱花教程--彩虹蛋糕的做法 步骤10 周边抹上奶油，依旧使用抹面的方式来抹匀周边详细的裱花教程--彩虹蛋糕的做法 步骤11 抹匀详细的裱花教程--彩虹蛋糕的做法 步骤12 出现这样凸起的小尖峰，用抹刀由外至内的快速抹去详细的裱花教程--彩虹蛋糕的做法...
问： 蛋糕裱花怎样调色最好看?
裘尝奋18391858386：答：4、白色打底，搭配着大朵大朵的红花，倾倒一侧，不艳俗，但也很美。但是要注意不要放在中间，或者整个蛋糕都弄满大红花，太过俗气。5、淡淡的绿色。点缀着些白色的奶油，不用多。只需要一点就能把绿色的蛋糕点缀的优美，给人一种春天的感觉。工具/材料 奶油，裱花袋 ...
