随着2019新农村建设步伐的前进，农村的经济飞速的发展，很多有经济头脑的农民就开始搞起了养殖行业，通过养殖产品获得了丰厚的回报，有的特种养殖产品深受城市人们的喜爱，利润也比较客观，接下来给大家说说2019年适合农村养殖的几个项目，一起去看看吧！
一、黄鳝养殖
黄鳝味美，有滋补保健及药功能，深受消费者喜爱，在国内外市场年需求量近300万吨。目前黄鳝野生资源已不多，因此价格稳步提高。规格在100克以上的批发价60～70元，50克以上的40～50元，50克以下的20～30元。因此，人工养殖黄鳝具有广阔的利润空间。人工养殖以深黄大斑鳝为主，经过人工驯化提纯的深黄大斑黄鳝是众多黄鳝品种的优良品种，可长期做种繁殖，它体型均称，市场销路好，经济效益很高。
二、香鹑雁养殖
禽类新秀香鹑雁，是一种喜水的动物，它外型像鸭，可是却不象鸭那样喜水。因其体大肉多，富有野味而深受消费者喜欢，在市场上的售价也比普通鸭子高出很多。具有较高的肉用、药用、观赏等价值。香鹑雁对气候条件的适应性强，草食禽类，饲养成本低，它既耐寒又耐热，只要有草的地方，就能较好的生长，在冬春季节温度较低时，并不影响它的产量和体重。饲养香鹑雁投资少，见效快，一般在3个月左右便可销售。香鹑雁目前市面上售价为3-4元/kg。正常饲养6个月产蛋，年产蛋150枚左右，如果留出一部分自己繁殖，那相对利润还要提高，开产几个月就可收回投资。
三、阉鸡养殖
阉鸡是我国南方民间的一种特殊的养鸡方式，是将公鸡和母鸡去势之后进行饲养。去势之后的鸡肉没有异味，而且它的肉质鲜嫩，口感更加鲜香。阉鸡在以清淡的烹饪方式加工，更能突出这种鸡鲜嫩香的特点，堪称鸡中的极品，一直深受南方百姓青睐。
投资成本低，只需购买1—2日的鸡雏，自己进行育雏并饲养。让鸡在自然环境中摄食，辅助只使用、麦麸、豆饼等粮食。经过六个月至一年的饲养就可获得收益，阉母鸡的价格一般在60—80元每公斤，市场前景及经济效益十分可观。
四、獭兔养殖
獭兔是一种典型的皮用型兔种。它原产法国，因它的毛发柔顺光滑，是典型的皮用型兔种，在世界上很有名气。由于其具有生长速度快、饲养周期短、养殖成本低、效益高、易饲养等特点，所以一直深受国内外市场的青睐，发展前景可观，也是较好的脱贫致富项目之一。一般獭兔皮每张20~30元，而优质獭兔皮每张售价可高达50元，且销路顺畅。所以，只要獭兔皮质量过关，就能保证市场的销路。
综上所述，农村养殖确实是一条发家致富的好道路，如果农民朋友能好好把握市场的动态，并抓住养殖项目的先机，那肯定是可以获得不错的经济效益的。
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